Η χαρουπιά, μια ευλογία στον κόσμο της φύσης και χωρίς ιδιαίτερη περιποίηση μας δίνει γεύση και τροφή πλούσια σε ασβέστιο, σε βιταμίνη  A και βιταμίνη B. Από τη Σοφία Τριάντου The post Χαρουπιά ή Ξυλοκερατιά: Μια σπουδαία μορφή της φύσης, γλυκιά και λαμπερή appeared first on ελculture.

Ανυπομονούμε να τα βρούμε σύντομα στα ράφια των βιβλιοπωλείων. Προτάσεις από την Πέπη Νικολοπούλου. The post 4 νέες αφίξεις παιδικών και νεανικών βιβλίων που ξεχωρίσαμε αυτό τον μήνα appeared first on ελculture.

«Αν δεν αλλάξουν οι διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων της πόλης, δεν αλλάζει και ο αγρότης τον τρόπο καλλιέργειας»: Μια κουβέντα με τον Παναγιώτη Παπαδόπουλο από τη med culture για ανοικτά αγροκτήματα, σχολικούς και αστικούς κήπους και τα προγράμματα Farm2school και Open Farm. The post Μαθαίνοντας από τη med culture: Ανοικτά αγροκτήματα, σχολικοί κήποι, θησαυροί στο […]

Το κουσκούς και η καταγωγή του μαζί με μια εύκολη συνταγή με λαχανικά και λαδολέμονο. Από τη food blogger Κατερίνα Μόσχου [ΕΑΤpetit]. The post Φρέσκια σαλάτα με κουσκούς και λαχανικά appeared first on ελculture.